食堂分餐管理制度_食堂分餐管理办法

食堂分餐管理制度 为应对武汉近期爆发的新型冠状病毒疫情,巴塘县教育局下发通知,明确我校开学时间推迟。病毒无情,人有情。德达小学积极响应并贯彻落实上级教育主管部门的通知精神,结合学校食堂实际制定此工作制度。

一、本制度实施之日起,在同时执行原《学校食品安全管理制度 》的同时,要求严格履行本制度相关要求。

二、 由于疫情防控的要求,从学校开始集体就餐至疫情结束为止,我校开始实施分餐制度。学生早、中、晚餐采用分班就餐的方式,减少人员密切接触,具体方式为:
1、 食堂加工好安全营养的饭菜后,在经过试尝无问题后,食堂炊事员根据班级人数,分配好各班饭菜;

2、 由班主任前往食堂领取饭菜并带到各班教室,并安排就餐;

3、 各班就餐时,严禁学生面对面就餐,同时保持好座位间的距离,尽量达到1米以上,人数较多的班级可以利用走廊空间

4、 盛饭菜、就餐、添饭菜时注意安全,防止碰撞、烫伤、拥挤、踩踏等事件发生,班主任做好相应的协调监督工作。

5、 学生就餐时,校行政人员每人负责一个班级和班主任一起作为陪餐人员;

6、 班主任及分管班级的行政人员,要协调好餐后的收尾工作,做到干净、有序。

7、